Le clafoutis! C’est le dessert préféré de mon amoureux 🙂

Cette recette de clafoutis aux fraises et basilic est la recette que tu va vouloir refaire chaque été. Dessert léger et fraicheur garantie, on sort du traditionnel clafoutis aux cerises.

Attention, je ne dis pas que je n’aime pas le clafoutis aux cerises bien au contraire! Mais le changement ça fais du bien.

Tu peux d’ailleurs reprendre la même recette et simplement changer le fruit. Vas-y avec tes envies et que ce soit des abricots, pêches ou cerises, les ingrédients sont les mêmes et la technique de cuisson aussi. 

Tu verras que dans cette recette j’ai remplacé le sucre blanc par de la cassonade, le beurre par de l’huile de coco (ça ne donne aucun goût rassure-toi) et le lait par un mélange de lait évaporé et eau (plus économique). Tu peux aussi mettre du lait régulier ou du lait végétal, à toi de voir. 

Alors avec ce clafoutis aux fraises, on sort de la routine et surtout on n’oublie pas qu’avec Pâtes Au Ketchup, la bouffe ça se partage!