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PÂTES AU KETCHUP

La bouffe ça se partage!

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Si tu changes d’idée, ben ouai ça peut arriver même si mes recettes sont extraordinaires, tu peux te désabonner à tout moment, c’est ton choix!

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pâtes au ketchup_par Gab_meilleur blog de recettes de cuisine

Salut, moi c’est gab!

J’ai décidé de créer Pâtes au Ketchup tout d’abord parce que j’aime la bouffe, non j’adore la bouffe, salée, sucrée, les deux en même temps, de toutes les régions, pays et continents bref , manger ça me connait!

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Pâtes au Ketchup
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Pâtes au Ketchup
🧇 Gaufre Aux Saveurs de Turquie 🧇

Ok, tu connais les œufs à la Turque? Tu sais ces œufs pochés bien coulant avec du yaourt, une petite sauce épicée souvent servie sur un pan de style Naan…! 

Ben moi j’ai décidé de te faire ça sur une gaufre salée pour tes déjeuners décadents. Et en plus si t’es intolérant au gluten ben c’est juste trop parfait pour toi. 

🔴 RECETTE COMPLÈTE 👉 LIEN BIO 

@pates.au.ketchup ...La Bouffe Ça Se Partage! 

#oeufturque #gaufresalée #patesauketchup #brunchlover #waffle #wafflelover #turkishfood #turkisheggs #blogcuisine #foodblogger #foodlovers #cuisinedumonde #recetteeconomique #recettesaine
A little thought for my visit to @cataagavebar for a 5@7 Crêpes & Vino evening!

Thank you @misslizfurlong and @juanchobet for this great opportunity for my first cooking event 🧑‍🍳❤️

Menu:

La Vie En Rose 
Beet crêpe, avocado and chorizo pancakes with coriander, jalapeno and lime salsa

Pina Loca
Caramelized pineapple compote & cay pepper chocolate sauce

Can't wait to do more projects together!

#cataagavebar #tamarindo #tamarindobeach #costarica #crepeslovers #sunset #vinoevent #patesauketchup
#cookingeveryday #cookingevent #events #agavebar #crepeandwine
Mon premier pain au levain!! 💪

Ça y est après des dizaines, non soyons honnête, après des vingtaines d'essai, ça y est je maîtrise le levain! 

Comme quoi souvent au lieu d'essayer seule, rien ne vaut que les conseils de pros. Merci à mon homme @ndyphotographe pour m'avoir mené aux @les_affutes_mtl pour un atelier de pain qui a tout changé pour moi ❤️

Recette à venir sur le blog LIEN EN BIO

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My first sourdough bread! 💪

This is it after dozens, no let's be honest, after dozens of tries, this is it I've mastered sourdough! 

Like what often instead of trying alone, nothing beats the advice of pros. Thanks to my man @ndyphotographe for leading me to @les_affutes_mtl for a bread workshop that changed everything for me ❤️

Recipe to come on the blog LIEN EN BIO

#painlevain #sourdough #sourdoughbread #painmaison #homemadebread #levain #patesauketchup #recetteeconomique
Bon samedi matin! On se gâte ce matin...

🥞 Pancake Moelleux 🥞

Pour 4 pers. (Ou 2 gros gourmands)

Ingrédients: 

-250g de farine tamisée 
-1 bonne c. à café de poudre à gâteau (ou sachet de levure)
-1 pincée de sel
-1 c. à soupe de cassonade 
-2 oeufs 
-65g de beurre fondu 
-300ml de lait d'avoine 

Préparation: 

1) Fais fondre le beurre dans un bol au micro-ondes, 20 sec suffit;

2) Dans un saladier, mets la farine, la levure et le sucre,  mélange et creuse un puit;

3) Sépare les blancs des jaunes d'oeufs, jette tes jaunes dans le puit de ton saladier et mets les blancs dans un autre bol. Ajoute une pincée de sel et monte les blancs en neige;

4) Retourne à ton saladier principal,  incorpore le beurre fondu, fouette et délaye progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

5) Avec une Maryse incorpore délicatement les blancs d'oeufs dans ta préparation en soulevant la pâte;

6) Là c'est l'étape ou normalement tu laisses reposer au moins 30 min au réfrigérateur mais moi j'avais trop faim ce matin donc mettons que ça a reposé 6 min;

7) Mets une bonne noix de beurre dans un essuie-tout et quand ta poêle est chaude passe le dessus pour libérer un peu de beurre; fais cuire environ 2 min par côté ou quand tu vois que ça commence à faire des petites bulles tu retournes. C'est prêt! 

Pas besoin de te dire que ça se mange chaud, avec du sirop d'érable, chocolat fondu ou encore confiture c'est comme tu veux mais mange les chauds 😉

👉👉 ABONNE TOI @pates.au.ketchup pour plein d'autres idées recettes

📍On se retrouve sur patesauketchup.com, LIEN EN BIO 

#pancake #pancakes #patesauketchup #blog #blogger #recipeoftheday #recipelover #recetterapide #recettedujour #weekendtime #weekendrecipe #cuisinefacile #cuisinemaison #recettemaison
Je te partage un court métrage tourné il y a maintenant 5 ans avec mon amoureux, l'homme de ma vie, à la réalisation, à la caméra et au montage @ndyphotographe 

📍Playa Del Carmen merci pour nous avoir permis de faire ce petit film pour les #pizzalovers 

Et toi, tu te sens comment quand t'as envie d'une pizza et que tout est fermé ? Commente 😉

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I'm sharing with you a short film shot 5 years ago now with my lover, the man in my life, directing, camera and editing @ndyphotographe 

📍Playa Del Carmen thank you for allowing us to make this little film for the #pizzalovers 

And you, how do you feel when you're craving pizza and everything is closed? Comment 😉

#pizzatime #pizzaparty #foodies #courtmetrage #shortfilm #minifilm #playadelcarmen #somuchfun #mylove
🍆 Aubergines Grillées, Burrata Frit & Huile de Truffe 

La Burrata j'en mangerais tout le temps, peu importe la saison. Avec cette recette on l'adapte à la saison automnale pour un souper léger et savoureux...

Ingrédients (2 pers.)
-1 aubergine de taille moyenne 
-1 petite Burrata 
-huile d'olive 
-sel et poivre 

Panure Burrata:
-1 oeuf battu 
-3 c. à soupe de farine 
-3 c. à soupe de Panko ou chapelure 
-1c. À thé de paprika 
-sel et poivre 

Pour les Topings
-1 bonne c. à soupe de cacahuètes non salées hachées 
-1 bonne c. à soupe de ciboulette ciselée 
-2 gousses d'ail coupées en rondelles 

Préparation: 

1) préchauffe ton four à 380°F
2) Tranches ton aubergine en longueur, environ 0.5cm d'épaisseur. Mets-les sur une plaque allant au four, sel, poivre et mets un gilet d'huile d'olive sur chaque tranche. Enfourne pour 20 à 30 min
3) Pendant ce temps, dans 3 bols séparés tu vas mettre dans le premier bol 1 oeuf battu, 2 bol farine avec le paprika, sel et poivre et dans le 3e bol le Panko avec un peu de sel et de poivre 
4) Enrobe la Burrata de farine, plonge la dans l'œuf puis dans le Panko, remet la dans l'œuf et enrobe une dernière fois avec le Panko. Au congélateur pendant 30 min 
5) Coupe ton ail en rondelle et fais le dorer légèrement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, réserve
6) Environ 5 min avant la fin de la cuisson de tes aubergines, mets de l'huile dans une casserole pour frire la Burrata jusqu'à ce qu'elle soit dorée
7) Installe tes tranches d'aubergine dans une grande assiette, mets ta Burrata au milieu, parsème avec l'ail, la ciboulette, les cacahuètes hachées et termine avec un filet d'huile de truffe! 

Bon appétit 😉

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#aubergines #burratalovers #burrata #recetteeconomique #recettefacile #patesauketchup #foodlovers #foodblogger
🧀 Biscuit Cheddar Rapido presto! 

Des biscuits au Cheddar décadents pour accompagner tes salades, combler un petit creux ou simplement par gourmandise...

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Lunch pressé? Aucun problème c'est clair que tu as tout ce qu'il faut dans ton frigo pour te faire un super sandwich au Morethon 😁

Ingrédients:
-pain brioché ou pain tout court 
-une canne de thon 
-2 bonnes c. à soupe de fromage à la crème (remplacé par de la mayo au t'en as pas mais mets-en moins 😉)
-1 gros splash de jus de citron 
-1 c. à soupe de câpres drainées 
-poivre du moulin 
-tomates, concombre ou n'importe quel légume/fruit qui te fait plaisir 
-oignons marinés (facultatif) 

Prép:
1) Dans un bol mélanges le thon, le fromage à la crème (ou la mayo, le jus de citron, les câpres et le poivre 
2) Fais griller ton pain comme tu l'aimes 
3) Mets une bonne dose de Morethon, tes légumes, referme ton sandwich et DÉVORE 🥪🤤

🍅 POUR DES PLUS D'IDÉES RECETTES LIEN DANS LA BIO

Et oublies pas... La Bouffe Ça se Partage! 🤘 

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